SILOU RETREAT
Informazioni del servizio
Alla fine dell’estate del 1974 i fratelli Glesaz, anziani allevatori, decisero di lasciare la stalla e il loro bestiame al loro unico nipote, Luigi Berger, figlio della loro sorella, mancata quando il bambino aveva solo 2 anni. Luigi, fin da piccolo, finita la scuola era solito aiutarli nel duro lavoro del margaro ed è proprio in quegli anni, che il ragazzo iniziò a conoscere ogni angolo di questo magnifico territorio e se ne innamorò. Decise così, con sua moglie, di costruire al posto della stalla una piccola trattoria/rifugio per dare il benvenuto agli ospiti che venivano a esplorare “la sua Chevrère” e accoglierli con un bicchiere di vino e un piatto caldo.
Dopo i primi anni, Luigi e sua moglie, non riuscendo a mantenersi solamente con la trattoria, decisero di darla in affitto alla curia e scendere a valle. La curia la fece diventare una colonia estiva per bambini e ragazzi, fino a quando, diversi anni dopo, venne trasformata in trattoria e data in gestione. In questi anni però fu costituito il Parco Regionale del Mont Avic e questo fatto accese nuovamente il sogno di Luigi. Ormai era un affermato imprenditore edile e decise così di investire nel suo grande sogno: quello di condividere con il resto del mondo le bellezze del territorio in cui era cresciuto.
Nell’estate del 2006, nasce così l’Albergo Parc Mont Avic, dedicato alla sua mamma. Un sogno così prezioso non può che essere custodito in famiglia e così qualche anno dopo la figlia Federica e suo marito subentrano nella gestione, cercando di dare un nuovo volto all’hotel e realizzando l’attuale Mont Avic Resort. Da luglio 2024, in seguito ad un’operazione di rebranding, prende il nome di Silou Retreat, dotato sia di una nuovissima Area Wellness, suddivisa tra percorsi di benessere indoor, come il bagno di vapore, il bagno mediterraneo, la cascata di ghiaccio e il Waterparadise, e outdoor, come la NatureSauna, la piscina riscaldata e l’idromassaggio, sia di un ristorante gourmet, Le 3 Fiette, che unisce la tradizione della cucina valdostana all’innovazione e alla creatività
Indirizzo
Località Covarey 19 – 11020, Champdepraz
Tel./Cell.
0125-960413
E-mail
info@silou.it – restaurant@montavicresort.com
Sito internet
https://www.montavicresort.com/
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Periodo di apertura e orari
chiusi a novembre
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